En 2010, le Domaine de Massane vous propose de nouvelles prestations cocktails & repas ...
Autour d’une coupe ...
13 € / pers. - Assortiment de petits fours et feuilletés
- Canapé de légumes – Canapé jambon Serrano
- Tartare de saumon au citron vert
- Velours d’avocat et chips tortilla
- Sucette foie gras chocolat
- Palet sablé à la confiture de tomates
Coupe de champagne Jacquart
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| Cocktail "Saveurs du sud"
22€/pers. - Verrine de gaspacho, fraicheur concombre & menthe
- Panier du primeur (anchoïade de crudités)
- Ramequin de tapenade et toast
- Canapé jambon Serrano
- Foie gras de canard et chutney figues sur pain d'péices
- Palet sablé à la confiture de tomate
- Petit chausson sétois
- Mini pâté de Pézenas
- Moule gratinée
- Mini tielle
- Mini macaron,
- Mini crème brûlée,
- Chouquette au sucré perlé,
- Tartelette aux fruits de saison
Vin AOC Languedoc Roussillon (blanc, rosé et rouge), eaux minérales
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Cocktail Autour du Monde
31 € /pers.
(Animation à partir de 50 personnes)
- Canapé de légumes
- Banderilla de tomate mozzarella
- Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan
- Larme de plaisir noix de coco et thon mi cuit
- Verrine de Mahi Mahi aux saveurs exotiques
- Tataki de crevettes sésame, gaspacho concombre
- Accras de morue
- Mini nem
- Mini Dim Sum
- Yakitori
- Mini brochette d’agneau aux épices du Maghreb
- Emincé de bœuf mariné au paprika
- Wok de raviole de foie gras à la coriandre
- Fontaine de chocolat aux fruits frais de saison
- Poêlée de pommes à la cannelle sur gaufre
- Crème brûlée au coucale
- Mini crêpe et crème chiboust au citron
- Banane flambée au rhum et espuma Pina colada
Vin AOC Languedoc Roussillon (blanc, rosé et rouge), eaux minérales |
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Pour la concrétisation de vos projets, n'hésitez pas à nous contacter. Nous pourrons vous élaborer un cocktail personnalisé selon votre budget, vos goûts et vos envies.
